第156章 猪内脏全席 (第1/2页)
越想王张花就越开心，整个人亢奋得不行，干起活来也是，速度快得让人眼花缭乱的。
苏子苓看着桶里的内脏跟猪血，想着家里没有水腌菜，等会儿得去找点野油菜回来腌起来，现在天气热今天腌了明天晚上估摸着就酸了，到时候再炒猪血旺也行，晚上把猪血放井里吊着，估摸着应该不会坏。
想着猪血也挺多的，她就舀了一碗出来做蒸猪血。
切点葱花姜末，放入盐跟猪油，再打一个鸡蛋搅拌均匀，最后把猪血倒进去，再倒入一碗温水，差不多就是一比一的样子，搅匀后放一旁，等会直接上锅蒸就行。
猪肝她打算用来爆炒，洗干净后加入一点黄酒、酱油、花椒、草果粉、盐、淀粉抓匀腌制一刻钟。
腌猪肝的时候她就把猪心切成四瓣，洗去血水后下锅焯水，水开后撇去浮沫捞出来用清水再次洗干净。
锅里倒入
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