第394章 薯片 (第1/2页)
晚饭结束之后，各自回房休息去了。
次日，大家还像往常一样忙碌着，赵爷爷在家辅导孩子功课，陆川和道长两人闲不住，又去山上打猎去了。
许菡见自己一时半会儿，也没有什么事情干，就开始研究起薯片来了。
薯片的制作方法很简单，酥脆和味道是关键。
要是想让薯片变得更酥脆，这就要考验做薯片人的刀功了。
家里面的红薯和土豆今年种了很多，许菡从地窖里面拿了一些土豆和红薯出来，打算一会儿试着做一个薯片和红薯干。
这个在前世的时候，许菡自己在家就做过很多次，简单又很好吃。
要把土豆切的很薄很薄，这样炸出来薯片才好吃，而且炸的比较透，很酥脆。
许菡自觉自己没有工具切的好，所以还是选择用切片器切土豆片，这可比自己切出来的片薄多了，而且还很均匀。
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